使用最广泛的软件工程方法分别是

软件工程方法是指用于开发和维护软件系统的一系列技术和实践。这些方法通常包括需求分析、设计、编码、测试和部署等阶段。以下是一些使用最广泛的软件工程方法：

1. 结构化方法（Structured Method）：结构化方法是一种传统的软件开发方法，它强调将复杂的软件项目分解为更小的、可管理的部分。这种方法包括需求分析、数据流图、模块结构、过程定义和程序结构等步骤。结构化方法适用于大型和复杂的项目，因为它可以帮助项目团队更好地理解和管理项目的各个方面。

2. 面向对象方法（Object-Oriented Method）：面向对象方法是另一种流行的软件开发方法，它强调用对象来表示现实世界中的实体。这种方法包括类和对象的定义、继承、封装和多态性等概念。面向对象方法适用于需要处理复杂数据结构和业务逻辑的项目，因为它可以更好地模拟现实世界的复杂性。

3. 敏捷开发（Agile Development）：敏捷开发是一种灵活的开发方法，它强调快速响应变化的需求和环境。敏捷开发包括迭代计划、持续集成和持续交付等实践。敏捷开发适用于需要快速响应市场变化和技术变革的项目，因为它可以更好地适应不断变化的需求。

4. 瀑布模型（Waterfall Model）：瀑布模型是一种线性的开发方法，它按照顺序进行各个阶段的开发工作。这种方法包括需求分析、设计、编码、测试和部署等阶段。瀑布模型适用于规模较小、需求较为明确且稳定的项目，因为它可以确保每个阶段的工作都已完成。

5. 增量模型（Iterative Model）：增量模型是一种迭代的开发方法，它允许在开发过程中逐步添加功能。这种方法包括需求分析、设计、编码、测试和部署等阶段，但每个阶段的工作量相对较少。增量模型适用于需求较为明确且稳定的项目，因为它可以更好地平衡项目进度和资源分配。

6. 螺旋模型（Spiral Model）：螺旋模型是一种迭代的开发方法，它结合了瀑布模型和增量模型的特点。这种方法包括多个迭代周期，每个周期都有不同的任务和优先级。螺旋模型适用于需求较为明确且复杂的项目，因为它可以更好地平衡项目进度和资源分配。

7. 精益启动（Lean Startup）：精益启动是一种以用户为中心的开发方法，它强调以最小可行产品（Minimum Viable Product, MVP）开始开发项目。这种方法包括市场调研、快速原型设计和用户反馈等步骤。精益启动适用于需要快速验证市场需求和技术可行性的项目，因为它可以更好地适应市场变化和技术变革。

8. 极限编程（Extreme Programming）：极限编程是一种注重团队合作、代码质量和持续改进的开发方法。它包括模块化、测试驱动开发（Test-Driven Development, TDD）、重构和持续集成等实践。极限编程适用于需要高度协作和灵活性的项目，因为它可以更好地适应不断变化的需求和环境。

9. 统一建模语言（Unified Modeling Language, UML）：UML是一种图形化的方法，用于描述软件系统的结构、行为和关系。UML包括多种图表和符号，如类图、序列图、活动图等。UML适用于需要可视化表达复杂软件系统的项目，因为它可以帮助开发人员更好地理解和维护软件系统。

10. 配置管理（Configuration Management）：配置管理是一种用于控制和管理软件项目的软件配置项的过程。它包括版本控制、变更请求、审计和风险评估等步骤。配置管理适用于需要跟踪和管理多个版本和变更的软件项目，因为它可以确保项目的稳定性和可控性。

总之，这些软件工程方法各有特点，适用于不同类型和规模的项目。在实际项目中，可以根据项目需求和团队特点选择合适的方法或组合多种方法进行开发。