微批餐饮供应链系统

微批科技餐饮供应链系统的功能架构覆盖了餐饮企业从上游供应到终端门店的全链条管理需求，以下是针对现有功能结构化说明：

一、核心功能模块优化

1. 集团化运营管控

• 新增多层级权限体系，支持品牌/区域/门店的差异化数据权限

• 建议增加"战略看板"功能，整合各品牌KPI对比分析

2. 智能配送中心（强化AI能力）

• 路线优化算法：结合实时路况/门店要货紧急度

• 冷链监控：温控传感器数据接入预警系统

• 电子签收：移动端签收+照片留存

3. 中央厨房数字化

• 配方版本控制：支持历史版本追溯

• 损耗分析看板：对比理论用量/实际用量差异

• 建议对接IoT设备（如智能秤）实现自动数据采集

二、需重点补充的功能

1. 食品安全溯源

• 批次管理：从供应商到门店的全链路追溯

• 证照到期自动预警

• 农残检测数据接入

2. 动态库存管理

• 安全库存智能计算（基于销售预测+供应商交货周期）

• 临期库存预警及处理建议

• 库位管理（适用于多温区仓库）

3. 加盟商赋能体系

• 加盟商自服务门户：订单跟踪/营销素材下载

• 标准化运营评估系统（自动评分+改进建议）

三、价值提升建议

1. 数据中台建设

• 构建统一数据仓库，打通ERP/CRM/SCM数据

• 预制餐饮行业分析模型（如：节假日销量预测模型）

2. 移动端能力强化

• 开发店长专属APP：包含要货/盘点/日报功能

• 供应商微信小程序：送货预约/对账单确认

3. 行业解决方案

• 茶饮行业版（侧重物料效期管理）

• 连锁快餐版（强化中央厨房配送）

• 酒店餐饮版（宴会需求预测）

• 细分场景方案包：